Dispositivo di raffreddamento sottovuoto per verdure in foglia da 5000 kg, tempo di raffreddamento rapido di 15 ~ 30 minuti, capacità di raffreddamento personalizzata in base alle dimensioni di carico e al peso di lavorazione delle verdure.
Le verdure in foglia come porri, spinaci e crisantemi marciranno presto se il calore e l'umidità non vengono rimossi.
Anche la conservazione diretta in cella frigorifera è dannosa per le verdure.Il principio di raffreddamento della cella frigorifera è quello di raffreddare dall'esterno verso l'interno, mentre il principio del preraffreddamento del preraffreddatore sotto vuoto è quello di raffreddare dall'interno verso l'esterno e le verdure raffreddate hanno la stessa temperatura all'interno e all'esterno.
Il principio del refrigeratore sottovuoto è quello di aspirare e raffreddare la temperatura all'interno e all'esterno delle verdure preraffreddate.
Il dispositivo di raffreddamento sottovuoto può ridurre rapidamente la temperatura alla temperatura appropriata in breve tempo.L'attrezzatura non presenta danni alle verdure.Risparmia tempo e fatica rispetto al metodo di raffreddamento tradizionale.Le verdure preraffreddate hanno un bel colore e prolungano il tempo di conservazione.
In genere, anche le verdure vengono preraffreddate prima di entrare nella cella frigorifera.
1. La velocità di raffreddamento è elevata, un ciclo di raffreddamento richiede solo circa 20-30 minuti, il preraffreddamento con vento forte richiede 5 ore e la conservazione a freddo richiede più di 8 ore;
2. Raffreddamento uniforme e alta qualità.L'evaporazione dell'acqua è causata dalla superficie di frutta, verdura e funghi commestibili al centro nel vuoto, e la temperatura di raffreddamento è uniforme, senza freddo esterno e calore interno;Anche se la temperatura di ciascuna parte del materiale inserito nella scatola a vuoto è diversa prima del raffreddamento, la temperatura di ciascuna parte è uniforme dopo il raffreddamento a vuoto;
3. Dopo il preraffreddamento sotto vuoto, frutta e verdura hanno una buona freschezza, colore, gusto e tempo di conservazione;
4. Il raffreddamento sottovuoto favorisce l'eliminazione di gas nocivi come l'etilene e può anche causare alcuni parassiti, prolungando così la durata di conservazione di frutta e verdura.
5. Una parte dell'umidità può essere rimossa dalla frutta e dalla verdura raccolte nei giorni piovosi dopo il preraffreddamento sotto vuoto per ridurre il deterioramento causato dall'umidità.
6. Con l'effetto di essiccazione dello strato sottile, può "curare" alcuni piccoli danni sulla superficie di frutta e verdura
1. Porta di iniezione dell'azoto per esigenze di cura fresca di qualità superiore;
2. Idroraffreddamento (acqua refrigerata) per ortaggi a radice;
3. Trasportatore di trasporto automatico;
4. Tipo split: camera a vuoto interna + unità di refrigerazione esterna.
NO. | Modello | Pallet | Capacità/Ciclo del processo | Dimensioni della camera a vuoto | Energia | Stile di raffreddamento | Voltaggio |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Aria | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 metri | 200 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
Verdura in foglia + Fungo + Fiore fresco reciso + Bacche
A: Verdura in foglia, funghi, bacche, fiori, erba, ecc.
R: È molto meglio cambiare l'olio della pompa per vuoto ogni sei mesi.Pulire regolarmente il condensatore evaporativo.Per conoscere maggiori dettagli, consultare il nostro manuale operativo.
R: 15~40 minuti, a seconda dei prodotti.
1~6 pallet possono essere spediti con un container da 40'HC;8~10 pallet per 2 contenitori da 40'HC;12 pallet e oltre vengono spediti in contenitori flat rack.
R: In base ai diversi prodotti, alle condizioni regionali, alla temperatura target, ai requisiti di qualità del prodotto, alla capacità di elaborazione di un singolo lotto, ecc., Huaxian progetta un dispositivo di raffreddamento sottovuoto adatto ai clienti.