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Raffreddatore ad aria forzata economico per preraffreddare frutta e verdura
Il raffreddatore a differenza di pressione, noto anche come raffreddatore ad aria forzata, viene installato in cella frigorifera. La maggior parte dei prodotti può essere preraffreddata con un raffreddatore ad aria forzata. È un modo economico per raffreddare frutta, verdura e fiori freschi recisi. Il tempo di raffreddamento è di 2-3 ore per lotto, ma varia a seconda della capacità di raffreddamento della cella frigorifera.
