Gucai Wang (Tecnico della conservazione)
Oltre dieci anni di esperienza nel settore della conservazione della catena del freddo, in particolare nel campo del preraffreddamento sotto vuoto, con una ricca esperienza teorica e pratica.Collabora con esperti dell'Accademia Provinciale di Scienze Agrarie per fornire le migliori soluzioni di conservazione per diversi prodotti agricoli sulla base di dati sperimentali e ricerche teoriche.
Orario di pubblicazione: 16 febbraio 2023