L'idrorefrigeratore per ciliegie utilizza acqua refrigerata per raffreddare e preservare la freschezza delle ciliegie, prolungandone così la durata di conservazione.Rispetto al preraffreddamento della cella frigorifera, il vantaggio del raffreddatore idraulico Cherry è che la velocità di raffreddamento è elevata.Nel preraffreddamento della cella frigorifera, il calore viene dissipato lentamente, quindi non può essere chiamato con precisione preraffreddamento.
L'idrorefrigeratore Cherry impiega 10-15 minuti per abbassare la temperatura della ciliegia da 30 gradi a circa 5 gradi.Questo raffreddamento rapido mantiene la qualità della ciliegia e riduce i cambiamenti di qualità.
Il preraffreddatore è composto da quattro parti: sistema di trasmissione, sistema di nebulizzazione dell'acqua, serbatoio di circolazione dell'acqua refrigerata e unità di refrigerazione.
I principali vantaggi della macchina per il preraffreddamento delle ciliegie: raffreddamento rapido della frutta, elevata efficienza di preraffreddamento, buon effetto di preraffreddamento, bassi costi operativi, ampia gamma di applicazioni, il prodotto non perde peso dopo il preraffreddamento e riduce anche i microrganismi presenti la superficie del frutto.quantità, riducendo il rischio di marciume e favorendo il mantenimento della freschezza del frutto.
Perché quando si raccolgono le ciliegie è la stagione delle alte temperature, la temperatura dei frutti è alta e la respirazione è forte.Il preraffreddamento può ridurre efficacemente l'intensità della respirazione del frutto, rallentare l'invecchiamento del frutto e la perdita di acqua, ridurre la perdita di materia organica, mantenere la durezza del frutto ed estendere lo stoccaggio e il trasporto delle ciliegie.Durante questo periodo, il preraffreddamento tempestivo e l'abbassamento della temperatura possono anche ridurre l'attività di vari sistemi enzimatici negli agenti patogeni del marciume, inibendo così la crescita degli agenti patogeni e riducendo la comparsa del marciume della frutta.
Orario di pubblicazione: 21 febbraio 2024