Quando utilizziamo la cella frigorifera, è facile che si verifichi la perdita di tessuto cellulare sulla superficie delle verdure, che ne causerà l'ingiallimento e il marciume. Perché accade questo? Perché la cella frigorifera invia continuamente aria fredda sulla superficie delle verdure dall'esterno verso l'interno, e la temperatura esterna raggiunge il valore impostato. Infatti, la temperatura al centro del prodotto non viene raggiunta, e il risultato è che dopo essere uscito dalla cella frigorifera, il prodotto ingiallisce e marcisce poco dopo.
Ora tutto questo può essere risolto. ——Questo significa usare un raffreddatore a vuoto
La macchina di raffreddamento sotto vuoto è un oggetto che aspira costantemente il calore (aria) presente nel tubo a vuoto verso l'esterno, in uno stato di vuoto. L'aria stessa ha una temperatura. Generalmente, il calore di campo di un oggetto è di circa 30-40 gradi, e la temperatura dell'aria diminuisce. La temperatura delle verdure inserite nella macchina di raffreddamento sotto vuoto diminuirà naturalmente e la temperatura centrale sarà coerente con quella superficiale. Non vi è alcun problema di congelamento.
1. Il preraffreddamento sotto vuoto può rimuovere rapidamente il calore senza alcun mezzo e migliorare la sicurezza alimentare.
2. Una volta sotto vuoto, uccide efficacemente i microrganismi e riduce di fatto il rischio di deperimento di frutta e verdura senza l'erosione causata dai funghi.
3. Per arrestare l'invecchiamento di frutta e verdura e prolungarne la conservazione e il tempo di conservazione.
4. Sulla superficie della verdura tagliata si forma uno strato protettivo di pellicola secca, che previene notevolmente lo scolorimento e il deterioramento del taglio.
5. Passando l'aspirapolvere, si aspira solo l'acqua in superficie, senza danneggiare l'acqua presente nel corpo. Può essere utilizzato anche nei giorni di pioggia per ridurre i residui di umidità superficiale.
NO. | Modello | Pallet | Capacità/ciclo di processo | Dimensioni della camera a vuoto | Energia | Stile di raffreddamento | Voltaggio |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Aria | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
Verdure a foglia + funghi + fiori freschi recisi + bacche
Il tempo di preraffreddamento varia a seconda del prodotto e anche le diverse temperature esterne influiscono. Generalmente, occorrono 15-20 minuti per le verdure a foglia e 15-25 minuti per i funghi; 30-40 minuti per i frutti di bosco e 30-50 minuti per il prato.
L'acquirente può ingaggiare un'azienda locale e la nostra azienda fornirà assistenza da remoto, consulenza e formazione al personale di installazione locale. In alternativa, possiamo inviare personale specializzato per l'installazione.
Configura il touch screen. Nel funzionamento quotidiano, il cliente deve solo impostare la temperatura desiderata, premere il pulsante di avvio e la macchina di preraffreddamento funzionerà automaticamente senza intervento manuale.
Il refrigeratore è dotato di un dispositivo anticongelamento per prevenire il congelamento.
In genere, un armadio alto 12 metri può essere utilizzato per il trasporto di 6 pallet, 2 armadi alti 12 metri possono essere utilizzati per il trasporto di 8-10 pallet, mentre armadi piatti speciali possono essere utilizzati per il trasporto di oltre 12 pallet. Se il frigorifero è troppo largo o troppo alto, deve essere trasportato in un armadio speciale.