Funzionamento semplice Raffreddatore sottovuoto a raffreddamento rapido da 4000 kg

Raffreddatore sottovuoto da 4000 kg per preraffreddare verdure, funghi, frutta, erba e fiori in 15 ~ 40 minuti, prolunga la conservazione/durata di conservazione di 3 volte. 

Il preraffreddamento sotto vuoto consiste nel posizionare prodotti agricoli freschi come frutta e verdura, fiori, funghi commestibili, ecc. in una camera a vuoto e aspirare la stanza con una pompa a vuoto.Quando il vuoto interno raggiunge la pressione di saturazione del vapore acqueo corrispondente alla temperatura di frutta e verdura.

L'acqua nello spazio superficiale dei prodotti agricoli come frutta e verdura inizia ad evaporare e l'evaporazione eliminerà il calore latente dell'evaporazione, facendo scendere rapidamente la temperatura dei prodotti agricoli e riducendo ulteriormente la pressione fino a quando la frutta e la verdura vengono raffreddati uniformemente alla temperatura di conservazione richiesta.