Le apparecchiature di raffreddamento/preraffreddamento sotto vuoto non sono apparecchiature di conservazione a freddo, ma apparecchiature di preraffreddamento prima della conservazione a freddo o del trasporto a catena del freddo per ortaggi a foglia, funghi, fiori, ecc. Dopo il raffreddamento sotto vuoto, il cambiamento fisiologico del prodotto rallenta, prolungandone la durata di conservazione e la conservabilità.
Raffreddatore sottovuoto a 2 pallet, peso di lavorazione di 1000~1500 kg per lotto, raffredda verdure a foglia e funghi in 12~25 minuti (a seconda dei prodotti).
1. Raffreddamento rapido (15~30 minuti) o in base al tipo di prodotto.
2. Raffreddamento medio;
3. Camera a vuoto = pulita e igienica;
4. Limitare il danno alla superficie appena tagliata;
5. Imballaggio illimitato, disponibile su cartone e cassa;
6. Elevata conservazione della freschezza;
7. Controllo di elevata automazione e precisione
8. Sicuro e stabile.
1. Porta di iniezione di azoto per esigenze di cure fresche di qualità superiore;
2. Raffreddamento idraulico (acqua refrigerata) per ortaggi da radice;
3. Trasportatore automatico;
4. Tipo split: camera a vuoto interna + unità di refrigerazione esterna.
NO. | Modello | Pallet | Capacità/ciclo di processo | Dimensioni della camera a vuoto | Energia | Stile di raffreddamento | Voltaggio |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Aria | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Aria/Evaporativo | 380V~600V/3P |
Verdure a foglia + funghi + fiori freschi recisi + bacche
Viene applicato per rimuovere rapidamente il calore da frutta e verdura, funghi commestibili, fiori nel campo, inibire la respirazione di frutta e verdura, prolungare la freschezza e la durata di conservazione di frutta e verdura
Il tempo di preraffreddamento varia a seconda del prodotto e anche le diverse temperature esterne influiscono. Generalmente, occorrono 15-20 minuti per le verdure a foglia e 15-25 minuti per i funghi; 30-40 minuti per i frutti di bosco e 30-50 minuti per il prato.
Il design di rinforzo interno ed esterno della scatola del vuoto consente al carrello elevatore di entrare facilmente.
L'interno della camera viene pulito quotidianamente e altre ispezioni trimestrali sono descritte nel manuale operativo.
Configura il touch screen. Nel funzionamento quotidiano, il cliente deve solo impostare la temperatura desiderata, premere il pulsante di avvio e la macchina di preraffreddamento funzionerà automaticamente senza intervento manuale.
Con una manutenzione regolare, il pre-raffreddatore può essere utilizzato per più di dieci anni.