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Liofilizzatore sottovuoto per uso domestico di piccole dimensioni da 220 V

Breve descrizione:

Il liofilizzatore sotto vuoto viene utilizzato per essiccare verdura, frutta, carne e pollame, prodotti acquatici, cibi pronti, bevande, condimenti, alimenti salutari, materie prime dell'industria alimentare e altri prodotti.

I prodotti liofilizzati sono spugnosi, non si restringono, hanno un'eccellente reidratazione e contengono poca umidità e possono essere conservati e trasportati a lungo a temperatura normale dopo il relativo confezionamento.

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Dettagli del prodotto

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Introduzione

Descrizione dettagliata

Liofilizzatore sottovuoto per uso domestico01 (3)

Il liofilizzatore sotto vuoto è composto da un sistema di essiccazione sotto vuoto, un sistema di refrigerazione, un sistema di riscaldamento, piastre riscaldanti, misuratori e sistema di controllo, ecc.

È adatto per prodotti sensibili alla temperatura, che si deteriorano facilmente, ma che vogliono mantenere il loro sapore originale senza rovinarne la struttura. Adatto per il processo di congelamento e essiccazione di prodotti acquatici, verdure, frutta, carne, funghi, ecc.

L'essiccazione a freddo consiste nel congelare rapidamente i prodotti fino a portarli in forma solida, per poi sublimare il ghiaccio in un ambiente ad alto vuoto e trasformarlo in vapore, in modo da rimuovere l'acqua dal prodotto.

Principio di base

Descrizione dettagliata

a. Temperatura superficiale della trappola fredda inferiore a -35 gradi Celsius.

b. Il prodotto è al di sotto del punto di congelamento.

c. Grado di vuoto 40Pa.

d. La temperatura del prodotto è controllata tra -40~+60 gradi Celsius con calore di potenziale di sublimazione e i prodotti non si fondono oltre il punto eutettico.

Liofilizzatore sottovuoto per uso domestico02

Processo di essiccazione

Descrizione dettagliata

a. Precongelamento.

b. Asciugatura iniziale.

c. Essiccazione principale.

d. Ridurre l'essiccazione.

e. Asciugatura finale.

Utilizzo

Descrizione dettagliata

Cibo fatto in casa per animali, snack per bambini, conservazione degli alimenti.

Caratteristica

Descrizione dettagliata

Mettendo il cibo liofilizzato in acqua, riacquisterà un odore fresco e un buon sapore.

Vantaggi

Descrizione dettagliata

a. Il tasso di acqua nel prodotto può essere inferiore all'1-3% circa per garantire buone condizioni di conservazione, senza variazioni di volume, formazione di schiuma, indurimento superficiale e struttura. Il colore, l'aroma, il gusto e gli ingredienti originali del prodotto possono essere mantenuti.

b. Il miglior metodo di disidratazione con le migliori prestazioni di reidratazione; altri metodi di disidratazione non riescono a raggiungere tali prestazioni.

c. Il funzionamento avviene in un ambiente a bassa temperatura e sotto vuoto chiuso, il che impedisce l'ossidazione e la contaminazione dei prodotti.

Modelli Huaxiani

Descrizione dettagliata

NO.	Modello	Capacità di cattura dell'acqua	Potenza totale (kw)	Peso totale (kg)	Area di asciugatura (m2)	Dimensioni complessive
1	HXD-0.1	3-4 kg/24 ore	0,95	41	0,12	640450370+430mm
2	HXD-0.1A	4 kg/24 ore	1.9	240	0,2	6507501350mm
3	HXD-0.2	6 kg/24 ore	1.4	105	0,18	640570920+460mm
4	HXD-0.4	＞6 kg/24 ore	4.5	400	0,4	11007501400mm
5	HXD-0.7	＞10 kg/24 ore	5.5	600	0,69	11007701400mm
6	HXD-2	40 kg/24 ore	13.5	2300	2.25	120021001700mm
7	HXD-5	＞100Kg/24h	25	3500	5.2	250012502200mm
8	HXVD-100P	800-1000 kg	193	28000	100	L7500×W2800×H3000mm