Metti l'acqua contenentecottocibo nel vuotocamera, ed evaporano e assorbono rapidamente il calore attraverso l'umidità del cibo nello stato di vuoto, in modo da ottenere l'effetto di un rapido raffreddamento ed evitare rapidamente il periodo di riproduzione batterica da 60 a 30 gradiCentigradoAdatto per cibi cotti ad alte temperature e fast food dalla consistenza morbida.
L'intero processo di raffreddamento degli alimenti cotti viene effettuato in un ambiente sottovuoto completamente chiuso, in modo da ottenere un raffreddamento asettico. Il processo di raffreddamento prevede un calo uniforme della temperatura dall'interno verso l'esterno del prodotto. Dopo il raffreddamento, l'alimento non sarà freddo all'esterno e caldo all'interno.
1. Design del raccoglitore d'acqua a doppio stadio, risparmio energetico e riduzione dei consumi, migliore effetto di raffreddamento;
2. Controllo intelligente, una macchina con più funzioni, regola la temperatura a piacimento;
3. Controllo touch screen, avvio con un pulsante;
4. Impostare e registrare i requisiti di temperatura di preraffreddamento dei diversi prodotti, in modo che i dipendenti possano sceglierli e utilizzarli con facilità.
5. Materiale in acciaio inossidabile, pulito e igienico, facile da pulire;
6. Ingombro ridotto, può essere incassato nella parete e può essere installato in linee di produzione con spazio limitato;
7. La funzione di monitoraggio remoto può essere selezionata per comprendere lo stato operativo delvuotopiù fresco in tempo reale e risolvere i problemi da remoto.
Modello | Peso di elaborazione/ciclo | Porta | Metodo di raffreddamento | Pompa per vuoto | Compressore | Energia |
HXF-15 | 15 kg | Manuale | Raffreddamento ad aria | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
HXF-30 | 30 kg | Manuale | Raffreddamento ad aria | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
HXF-50 | 50 kg | Manuale | Raffreddamento ad acqua | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
HXF-100 | 100 kg | Manuale | Raffreddamento ad acqua | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
HXF-150 | 150 kg | Manuale | Raffreddamento ad acqua | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
HXF-200 | 200 kg | Manuale | Raffreddamento ad acqua | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
HXF-300 | 300 kg | Manuale | Raffreddamento ad acqua | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
HXF-500 | 500 kg | Manuale | Raffreddamento ad acqua | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
HXF-1000 | 1000 kg | Manuale | Raffreddamento ad acqua | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
TT, deposito del 30% prima della produzione, saldo del 70% prima della spedizione.
1~ 2 mesi dopo che Huaxian riceve il pagamento.
Involucro di sicurezza, o scatola di legno, ecc.
Ti spiegheremo come effettuare l'installazione o invieremo un tecnico per l'installazione in base alle esigenze del cliente (contrattazione sui costi di installazione).
Sì, dipende dalle esigenze del cliente.